Cépages dansants est un dialogue entre le vin et la danse, une rencontre entre la mise en scène de la danse et celle de la dégustation. A travers une proposition sensible et ludique, le caviste et les deux danseurs offrent aux spectateurs un voyage autant qu'un apprentissage, tous sens ouverts. Charpenté, athlétique, jeune, bien en chair, épais, souple, qui a des épaules, de la carrure, de la cuisse, du muscle, du jarret, des lignes, de belles courbes, du volume, un fragment d'infini, une matière irradiante... Autant de mots et d'expressions communément utilisés lorsqu'on décrit un vin, une danse, un danseur. Un geste qui traduit le palais, un vin pour éclairer le mouvement. Décrire le vin en mouvements, il fallait oser !
"Décrire le vin en mouvements, il fallait oser !" OUEST-FRANCE
Danses
Yanncik Hugron
Bastien Lefèvre
Oenologie
Emmanuel Ménard